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Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur

de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud.

Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire

fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de

refroidir, l'affichage passe à

œ. L'affichage s'éteint lorsque le

foyer est suffisamment refroidi.

Réglage de la table de cuisson

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers.

Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les

temps de cuisson pour différents plats.

Mettre la table de cuisson sous et hors

tension

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur

principal.

Allumer : Effleurez le symbole

#. Un signal retentit. L'affichage

au-dessus de l'interrupteur principal s'allume. La table de

cuisson est en ordre de marche.

Eteindre : Effleurez le symbole

#, jusqu'à ce que l'affichage au-

dessus de l'interrupteur principal s'éteigne. Tous les foyers sont

éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à

ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20

secondes.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe

désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position

intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Régler la position de chauffe :

La table de cuisson doit être allumée.

1.Effleurer le symbole + ou -.

‹ s'allume dans l'affichage.

2.Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.

Le réglage de base apparaît.

Symbole + position de chauffe 9

Symbole position de chauffe 4

3.Modifier la position de chauffe : Effleurer le symbole + ou -,

jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Remarque : Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt

du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage

peut s'allumer et s'éteindre.

Eteindre le foyer

Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que

‹ apparaisse.

L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10

secondes.

Tableau de cuisson

Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du

type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc

possibles.

Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer

régulièrement.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

 

Position de mijo-

tage

Durée de mijotage

en minutes

Faire fondre

Chocolat, glaçage, beurre, miel

Gélatine

1-2

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)

Lait**

Chauffer des saucisses dans de l'eau**

1-2

1.-2.

3-4

Décongeler et chauffer

Epinards surgelés

Goulasch surgelée

2.-3.

20-30 min.

10-15 min.

* mijoter sans couvercle

** sans couvercle

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