Neff T18B42N2 User Manual Page 12
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Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit 1500 W
Nennleistung durchgeführt, dann verlängert sich die Ankochzeit
um ca. 20% und die Fortkochstufe wird um eine Fortkochstufe
erhöht.
3
Nachdem die Bechamel-
sauce aufgekocht ist, diese
für weitere 2 Minuten auf
Stufe 1 halten, wobei diese
ständig gerührt wird
Milchreis kochen
Geschirr: Kochtopf
Milchtemperatur: 7° C
Rezept: 190 g Rundkornreis, 22,5 g
Zucker, 750 ml Milch (3,5% Fettgehalt)
und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Koch-
stelle
9 ca. 6:30
Die Milch erwärmen bis diese
beginnt aufzusteigen. Auf Fort-
kochstufe zurückschalten und
Reis Zucker sowie Salz in die
Milch geben
Nein 2 Ja
Nach 10 Minuten Milchreis
umrühren
Rezept: 250 g Rundkornreis, 30g
Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und
eine Prise Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø
Kochstelle
9 ca. 6:30
Die Milch erwärmen bis diese
beginnt aufzusteigen. Auf Fort-
kochstufe zurückschalten und
Reis Zucker sowie Salz in die
Milch geben
Nein 2 Ja
Nach 10 Minuten Milchreis
umrühren
Reis kochen
Geschirr: Kochtopf
Wassertemperatur 20° C
Rezept nach DIN 44550:
125 g Langkornreis 300 g Wasser und
eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle
9 ca. 2:48 Ja 2 Ja
Rezept nach DIN 44550:
250 g Langkornreis, 600 g Wasser und
eine Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm
Ø Kochstelle
9 ca. 3:15 Ja 2. Ja
Schweinelendensteaks braten
Geschirr: Bratpfanne
Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C
Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht
etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Son-
nenblumenöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø
Kochstelle
9 ca. 2:40 Nein 7 Nein
Pfannkuchen braten
Geschirr: Bratpfanne
Rezept nach DIN EN 60350-2
Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für
18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle
9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach
Bräunungsgrad
Nein
Tiefkühl Pommes Frites frittieren
Geschirr: Kochtopf
Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro
Portion: 200 g Tiefkühl Pommes Frites
(z.B. McCain 123 Frites Original) für 18
cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle
9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein
Aufheizen /Ankochen Fortkochen
Prüfgerichte Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel
- KOCHFELD 1
- TABLE DE CUISSON 1
- KOOKPLAAT 1
- Inhaltsverzeichnis 2
- : Sicherheitshinweise 3
- Umweltschutz 4
- Das Gerät kennen lernen 5
- Kochfeld einstellen 5
- Kochstelle einstellen 6
- Kochtabelle 6
- Kindersicherung 7
- Automatische Zeitbegrenzung 8
- Grundeinstellungen 9
- Reinigen und Pflegen 10
- Störung beheben 10
- Kundendienst 11
- Prüfgerichte 11
- Table des matières 13
- : Consignes de sécurité 13
- Causes de dommages 14
- Elimination écologique 15
- Le bandeau de commande 15
- Les foyers 16
- Réglage d'un foyer 16
- Tableau de cuisson 17
- Sécuritéenfants 18
- Minuterie 18
- Réglages de base 19
- Nettoyage et entretien 20
- Service après-vente 21
- Plats tests 22
- Table of contents 24
- : Safety precautions 24
- Environmental protection 25
- The control panel 26
- The hotplates 26
- Residual heat indicator 26
- Setting the hob 27
- Childproof lock 28
- Automatic time limit 29
- Basic settings 30
- Cleaning and care 31
- Rectifying faults 31
- After-sales service 31
- Test dishes 32
- Inhoudsopgave 34
- : Veiligheidsvoorschriften 34
- Oorzaken van schade 35
- Milieubescherming 36
- Het apparaat leren kennen 36
- Kookplaat instellen 37
- Kooktabel 38
- Kinderslot 39
- Automatische tijdsbegrenzing 40
- Basisinstellingen 40
- Reinigen en onderhouden 41
- Storing opheffen 42
- Servicedienst 42
- Testgerechten 43
- *9000745705* 48
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