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Selezionare il livello di potenza

Il piano di cottura deve essere acceso.

1. Selezionare la zona di cottura. Per farlo, inclinare la

manopola Tipp verso la zona di cottura desiderata.

2. Nei successivi 5 secondi, ruotare la manopola Tipp fino

all'accensione, nell'indicatore visivo, del livello di potenza

desiderato.

La zona di cottura è accesa.

Modificare il livello di potenza

Selezionare la zona di cottura e modificare il livello di potenza

con la manopola Tipp.

Spegnere la zona di cottura

Selezionare la zona di cottura e ruotare la manopola Tipp fino a

visualizzare

‹. La zona di cottura si spegne e viene visualizzata

la spia del calore residuo.

Avvertenza: Se non è stato collocato un recipiente nella zona

di cottura per induzione, il livello di potenza selezionato

lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona

di cottura si spegne.

Tabella di cottura

La tabella seguente riporta alcuni esempi.

I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,

peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono

verificarsi variazioni.

I livelli di potenza influiscono sul risultato di cottura.

Se si scaldano piatti di purè, creme e salse dense, mescolare

di tanto in tanto.

Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.

 

Livello di potenza Durata della cottura

in minuti

Fondere

Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele 1-1. -

Gelatina 1-1. -

Scaldare e mantenere caldo

Minestrone (ad es. lenticchie) 1-2 -

Latte** 1.-2. -

Salsicce scaldate in acqua** 3-4 -

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati 2.-3. 5-15 min.

Gulasch surgelato 2.-3. 20-30 min.

Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento

Polpette di patate 4.-5.* 20-30 min.

Pesce 4-5* 10-15 min.

Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min.

Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese 3-4 8-12 min.

Bollire, cucinare a vapore, rosolare

Riso (con quantità doppia d'acqua) 2-3 15-30 min.

Riso al latte 2-3 25-35 min.

Patate con la buccia 4-5 25-30 min.

Patate pelate al sale 4-5 15-25 min.

Pasta 6-7* 6-10 min.

Stufato, minestre 3.4. 15-60 min.

Verdure 2.-3. 10-20 min.

Verdure, surgelate 3.4. 7-20 min.

Cotti in pentola a pressione 4.5. -

* Cottura senza coperchio

** Senza coperchio

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