Neff K4400X7FF User Manual download pdf (Page 12)

de

12

Gefrieren und Lagern

Tiefkühlkost einkaufen

■ Verpackung darf nicht beschädigt

sein.

■ Haltbarkeitsdatum beachten.

■ Temperatur in der Verkaufstruhe muss

-18 °C oder kälter sein.

■ Tiefkühlkost möglichst in einer

Isoliertasche transportieren und

schnell in den Gefrierraum legen.

Beim Einordnen

Größere Mengen Lebensmittel

vorzugsweise im obersten Fach

einfrieren, dort werden sie besonders

schnell und somit auch schonend

eingefroren. Die Lebensmittel breitflächig

in die Fächer bzw. in die

Gefriergutbehälter legen. Bereits

gefrorene Lebensmittel dürfen nicht mit

den frisch einzufrierenden Lebensmitteln

in Berührung kommen. Gegebenenfalls

durchgefrorene Lebensmittel in die

Gefriergutbehälter umstapeln.

Gefriergut lagern

Wichtig für einwandfreie Luftzirkulation im

Gerät, Gefriergutbehälter bis zum

Anschlag einschieben.

Frische Lebensmittel

einfrieren

Verwenden Sie zum Einfrieren nur frische

und einwandfreie Lebensmittel.

Um Nährwert, Aroma und Farbe

möglichst gut zu erhalten, sollte Gemüse

vor dem Einfrieren blanchiert werden. Bei

Auberginen, Paprika, Zucchini und

Spargel ist das Blanchieren nicht

erforderlich.

Literatur über das Einfrieren und

Blanchieren finden Sie im Buchhandel.

Hinweis

Einzufrierende Lebensmittel nicht mit

bereits gefrorenen in Berührung bringen.

■ Zum Einfrieren geeignet sind:

Backwaren, Fisch und Meeresfrüchte,

Fleisch, Wild, Geflügel, Gemüse, Obst,

Kräuter, Eier ohne Schale,

Milchprodukte wie Käse, Butter und

Quark, fertige Gerichte und

Speisereste wie Suppen, Eintöpfe,

gegartes Fleisch und Fisch,

Kartoffelspeisen, Aufläufe und

Süßspeisen.

■ Zum Einfrieren nicht geeignet sind:

Gemüsesorten, die üblicherweise roh

verzehrt werden, wie Blattsalate oder

Radieschen, Eier in der Schale,

Weintrauben, ganze Äpfel, Birnen und

Pfirsiche, hartgekochte Eier, Joghurt,

Dickmilch, saure Sahne, Creme

Fraiche und Mayonnaise.

Hinweis

Beim Einfrieren von frischen

Lebensmitteln treten längere Laufzeiten

der Kältemaschine auf. Unter Umständen

kann dadurch auch die Kühlraum-

Temperatur zu kalt werden. Stellen Sie

die Temperatur im Kühlraum wärmer ein.

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 84 85

Comments to this Manuals

No comments