Neff B1544C0 User Manual download pdf (Page 19)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Таблица выпечки

Данныевтаблицеявляютсяориентировочными,онирассчитанынаиспользование

эмалированныхпротивнейитемныхформдлявыпечки

Приведенныезначениямогутменятьсявзависимостиотвидаиколичестватестаи

видаформдлявыпечкиОбратитевниманиенаприведенныевтаблицеуказанияо

предварительномнагреве

Мы рекомендуем при первом приготовлении установить самую низкую из при-

веденныхтемпературВпринципеболеенизкаятемператураобеспечиваетболее

равномерноеподрумяниваниевыпечки

Если Вы приготавливаете выпечку по собственному рецепту, ориентируйтесь на

рекомендациидлясходнойвыпечкиизтаблицы

Выпечка

Горячий воздух

CircoTherm

Верхний и

нижний жар

Уровень

Темпера-

тура, °С

Время

выпекания,

мин.

Уровень

Темпера-

тура, °С

Сдобное тесто

Пирогсначинкой

напротивне

1противень

160170

3045 3

170180

2противня

1 + 3

150160

4050 –

–

Пирогвкруглой/



прямоугольной

форме

160170

6080 2

160170

Нижнийкорж



фруктовогопирога

160170

2035 2

170180

Песочное тесто

Пирогиссухой

начинкой,напри

мер,спосыпкой,

напротивне

1противень

160170

4565 3

180190

2противня

1 + 3

160170

6075 –

–

Пирогиссочной

начинкой,напри

мер,сливочнойгла

зурью,напротивне

1противень

150170

6080 –

–

Выпечкавформе

160170

60100 2

170180

Нижнийкоржфрук

товогопирога

(предваритнагрев)

160170

2035 2

190200

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Neff B1544C0 User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Neff B1544C0