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Modos de funcionamiento

A continuación le presentamos una vista general de los

diferentes modos de funcionamiento del aparato.

Compartimento de cocción

En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del

horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso.

Lámpara del horno

Durante el funcionamiento del horno se enciende la lámpara

del compartimento de cocción. Con la posición

^ del mando

de funciones puede encenderse la lámpara sin que exista

calentamiento.

Ventilador

El ventilador se enciende y se apaga según sea necesario. El

aire caliente escapa por la puerta. ¡Atención! No obstruir la

abertura de ventilación. El horno podría sobrecalentarse.

Para que tras la utilización del horno el compartimento de

cocción se enfríe con mayor rapidez, el ventilador sigue

funcionando durante un tiempo determinado.

Accesorios

En este capítulo se presenta información sobre

■ Accesorios

■ la introducción correcta de los accesorios en el interior del

horno

■ los niveles de inserción

■ los accesorios especiales

Accesorios

Este aparato incorpora los siguientes accesorios:

Nota: La bandeja de horno y la bandeja universal pueden

deformarse durante el funcionamiento del aparato. Este

fenómeno se debe a los grandes contrastes de temperatura en

los accesorios. Se pueden producir si solo se ocupa una parte

del accesorio o si se coloca un congelado, p. ej., una pizza,

encima del accesorio.

Modo de funcionamiento Aplicación

CircoTherm®Aire caliente Para hornear y asar a uno o varios niveles

Calor superior/inferior Para hornear y asar a un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un recubri-

miento húmedo (por ejemplo, tarta de queso)

Función pizza Para productos elaborados ultracongelados y para platos que precisan mucho calor por

el lado inferior (véase el capítulo: Hornear)

ThermoGrill Para aves y piezas grandes de carne

Grill grande Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (por ejemplo, bistecs, salchi-

chas)

(

Grill pequeño Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (por ejemplo, bistecs, tostadas)

Calor inferior Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza en

la parte inferior.

Activar brevemente el calor inferior al final del tiempo de cocción.

Cocción a baja temperatura Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto

“

CircoTherm® Aire caliente Eco* Para hornear y asar de una forma óptima a un nivel. El aparato no debe estar precalen-

tado.

Limpieza pirolítica Limpieza automática del interior del horno. El horno se calienta hasta que se descom-

pone la suciedad.

Iluminación del interior del horno Sirve de ayuda durante el cuidado y la limpieza del interior del horno

* Modo de funcionamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304.

Bandeja de horno esmaltada

Para hornear pasteles en bandeja y

pastas pequeñas.

Parrilla

Para hornear en molde, asar en

cacerola y asar al grill.

Bandeja universal esmaltada

Para hornear pasteles jugosos,

asar, asar al grill y recoger el

líquido que se desprenda.

Parrilla de inserción

para asar y asar al grill

Nota: La parrilla de inserción se

usa siempre junto con la bandeja

universal. Para ello la parrilla de

inserción se coloca en la bandeja

universal.

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