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Prüfgerichte

Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen

und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.

Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.

IEC 60350.

Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die

Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei-

zung.

Hinweis: Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere

der angegebenen Temperaturen.

Backen Einschub-

höhe

Betriebs-

art

Temperatur

in °C

Backdauer in

Minuten

Spritzgebäck 3

140-150* 25-35

“

140-150 25-35

1+3

140-150* 30-40

1+3+4

130-140* 40-50

Small Cakes (20 Stück pro Blech) 3*

160-170** 25-30

“

160-180** 25-35

1+3

140-150** 30-40

1+3+4

150-150** 35-50

Wasserbiskuit 2

160-170* 25-35

Gedeckter Apfelkuchen (Weißblechformen nebeneinander,

Bild A)

170-180* 60-70

Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen nebeneinan-

der, Bild A)

“

180-190 75-85

Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen diagonal ver-

setzt, Bild B)

1+3

170-180* 65-75

*Backofen vorheizen

** 10 Minuten vorheizen

$ %

Grillen Einschub-

höhe

Betriebs-

art

Temperatur Grilldauer in Minu-

ten

Toast bräunen* (Universalpfanne + Rost) 4

275

^-2

Beefburger, 12 Stück** (Universalpfanne + Rost) 4

+ ‚Ÿ£

20-30

*Backofen vorheizen

** nach

Z der Zeit wenden

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