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Zona flessibile

Si può utilizzare come zona unica o come due zone

indipendenti, in funzione delle diverse esigenze culinarie.

È composta da 4 induttori che funzionano in modo

indipendente. Quando la zona flessibile è in funzione, si attiva

solo la zona coperta dal recipiente.

Avvertenza: La zona di cottura centrale è composta solo da 3

induttori e agisce come un'unica zona di cottura.

Consigli per l'uso dei recipienti

Per garantire un corretto rilevamento e una buona distribuzione

del calore, si raccomanda di collocare il recipiente al centro:

Arrostire / Friggere con poco olio**

Filetti, al naturale o impanati 6-7 6-10 min.

Filetti surgelati 6-7 8-12 min.

Braciole, al naturale o impanate*** 6-7 8-12 min.

Bistecca (3 cm di spessore) 7-8 8-12 min.

Petto (2 cm di spessore)*** 5-6 10-20 min.

Petto, surgelato*** 5-6 10-30 min.

Hamburger, polpette di carne (3 cm di spessore)*** 4.5. 30-40 min.

Pesce e filetto di pesce al naturale 5-6 8-20 min.

Pesce e filetto di pesce impanato 6-7 8-20 min.

Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce 6-7 8-12 min.

Gamberi e gamberetti 7-8 4-10 min.

Piatti surgelati, ad es. soffritti 6-7 6-10 min.

Crêpe 6-7 friggere una per volta

Frittata 3.4. friggere una per volta

Uova fritte 5-6 3-6 min.

Friggere** (150-200 g per porzione in 1-2 l di olio)

Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo 8-9 friggere una porzione alla

volta

Crocchette surgelate 7-8

Carne, ad es. pezzi di pollo 6-7

Pesce impanato o in pastella 6-7

Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon 6-7

Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella 4-5

Livello di potenza Durata di cottura

* Cottura senza coperchio

** Senza coperchio

*** Girare spesso

Utilizzo come un'unica zona di cottura

Diametro inferiore o uguale a 13 cm

Posizionare il recipiente in una delle 4 posi-

zioni illustrate nell'immagine.

Diametro superiore a 13 cm

Posizionare il recipiente in una delle 3 posi-

zioni illustrate nell'immagine.

Se il recipiente occupa più di una zona di

cottura, posizionarlo a partire dal bordo

superiore o inferiore della zona flessibile.

Utilizzo indipendente delle due zone di cottura

Le zone anteriore e posteriore, con due

induttori ognuna, possono essere utilizzate

in modo indipendente regolando la potenza

necessaria per ognuna di loro; in questo

caso, si raccomanda di utilizzare un solo

recipiente in ogni zona.

Zona di cottura centrale

Diametro inferiore o uguale a 13 cm

Collocare il recipiente in una delle 3 posi-

zioni illustrate nell'immagine.

Diametro superiore a 13 cm

Collocare il recipiente in una delle 2 posi-

zioni illustrate nell'immagine.

Se il recipiente occupa più di due induttori,

collocarlo a partire dal bordo superiore o

inferiore della zona di cottura.

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