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Programmer la plaque de cuisson

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de

cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents

plats figurent sur le tableau.

Éteindre et allumer la plaque de cuisson

Éteindre et allumer la plaque de cuisson à l'aide de

l'interrupteur principal.

Allumer : appuyer sur le symbole

#. L'indicateur situé au-

dessus de l'interrupteur principal s'allume. La plaque de

cuisson est prête pour fonctionner.

Eteindre : appuyer sur le symbole

# jusqu'à ce que l'indicateur

situé sur l'interrupteur principal disparaisse. Toutes les zones

de cuisson sont alors éteintes. L'indicateur de chaleur

résiduelle restera allumé jusqu'à ce que les zones de cuisson

soient suffisamment froides.

Remarque : La plaque de cuisson est automatiquement

déconnectée quand toutes les zones de cuisson sont éteintes

pendant plus de 20 secondes.

Régler la zone de cuisson

Sélectionner le niveau de puissance souhaité à l'aide des

symboles + et -.

Niveau de puissance 1 = puissance minimum.

Niveau de puissance 9 = puissance maximum.

Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage

intermédiaire. Il est indiqué par un point.

Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de puissance

La plaque de cuisson doit être allumée.

1.Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du symbole ().

Le témoin _ s'allume.

2.Appuyer ensuite sur le symbole + ou -. Le réglage de base

s'affiche :

Symbole + niveau de puissance

Symbole - niveau de puissance …

Le niveau de puissance est désormais réglé.

Modifier le niveau de puissance

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer sur le

symbole + ou - jusqu'à l'affichage du niveau de puissance

souhaité.

Éteindre la zone de cuisson

Appuyer sur le symbole + ou - jusqu'à ce que s'affiche

‹ ou

appuyer sur le symbole de la zone de cuisson jusqu'à ce que

s'affiche

‹. La zone de cuisson est éteinte et le témoin de

chaleur résiduelle s'affiche.

Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de

cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné

clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson

s'éteint.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant donne quelques exemples.

Les temps de cuisson dépendent de l'allure, du type, du poids

et de la qualité des aliments. Il existe donc des variations.

Les allures influent sur le résultat de la cuisson.

Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type

purée, crème et sauce épaisse.

Utiliser l'allure 9 en début de cuisson.

 

Allure Durée de la cuis-

son, en minutes

Faire fondre

Chocolat, nappage au chocolat, beurre, miel 1-1. -

Gélatine 1-1. -

Réchauffer et garder au chaud

Potage (par ex. lentilles) 1-2 -

Lait** 1.-2. -

Saucisses réchauffées dans l'eau** 3-4 -

Décongeler et chauffer

Épinards surgelés 2.-3. 5-15 min.

Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min.

* Cuisson sans couvercle

** Sans couvercle

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