Neff B46C74N0 User Manual download pdf (Page 29)

Подогрев порционных блюд

Разложите отдельные компоненты меню (например, макароны,

овощи и мясо) на подогретой тарелке (комнатной

температуры).

Указание: Время подогрева зависит от компонента меню с

самым большим временем подогрева (например, мясо).

Значения, приведенные в таблице, являются

ориентировочными. При использовании режима подогрева с

паром всегда устанавливайте блюда на уровень 1.

Предварительно разогревайте прибор только при наличии

таблице соответствующей рекомендации.

Размораживание

Из этой главы вы узнаете:

■ как размораживать продукты с помощью режима

«CircoTherm®» 3

■ как использовать режим размораживания A

Размораживание в режиме «CircoTherm®»

Используйте для размораживания и доведения до готовности

замороженных продуктов/продуктов глубокой заморозки

режим «CircoTherm®»

Указания

■ Замороженные продукты/продукты глубокой заморозки

(прежде всего мясо), подвергшиеся размораживанию,

требуют меньшего времени приготовления, чем свежие

продукты.

■ Время приготовления замороженного мяса увеличивается на

время размораживания

■ Всегда размораживайте замороженную птицу перед

приготовлением, чтобы можно было удалить внутренности

■ Готовьте замороженную рыбу при той же температуре, что и

свежую.

■ Готовые овощи глубокой заморозки можно готовить

большими порциями, завернув в алюминиевую фольгу

■ При размораживании на одном уровне используйте уровень

установки 1, а на двух уровнях — уровни установки 1+3.

■ При использовании продуктов глубокой заморозки

соблюдайте указания изготовителя.

Блюдо Уровень уста-

новки

Температура,°C Время приготовления,

мин

Подогрев готовых блюд

Порционное блюдо (мясо с гарниром, 1 порция) 1 100-120 25-30

Порционное блюдо (изделия из теста с соусом, 1 порция) 1 100-120 10-20

Макароны/рис (1 порция) 1 80-100 10-20

Макароны/рис (500-1000 г) 1 80-100 20-30

Картофель в мундире 1 100-120 20-30

Отварной картофель 1 100-120 15-25

Овощи 1 100-120 20-30

Запеканка, плотная 1 120-140 20-30

Запеканка, сладкая 1 120-140 20-30

Разогревание готовых хлебо-булочных

изделий

Булочки/багеты, готовые, глубокой заморозки 1 160-180 10-20

Булочки/багеты, в вакуумной упаковке 1 180* 10-20

Сладкие булочки 1 160-180 10-20

Сладкие булочки, глубокой заморозки 1 150-170 15-25

Плетенка из дрожжевого теста, без начинки 1 150-170 15-25

Киш 1 140-150 10-20

Пицца 1 140-150 10-20

Разогревание готовых блюд

Лазанья, охлажденная (400 г) 1 140-150 20-30

Лазанья, охлажденная (1000 г) 1 140-150 25-35

Пицца на пышном тесте, глубокой заморозки 1 180 20-30

Пицца-багет, глубокой заморозки 1 180 20-30

* Предварительно разогреть прибор

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Neff B46C74N0 User Manual Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Neff B46C74N0